醤油麹は使ったことがあったけど、それをどう料理に活かしていったらいいかがわからなかったので参加させていただきました。
醤油麹を長男が混ぜてくれてその都度味見して変化を楽しんでました！なので何か味付けがたらなかったものにはかけてみたりして美味しいと食べてくれてます。炊き込みご飯人気で、すぐに無くなっちゃいます。他のレシピを作ってみたいのですが、まだできてません。トライします！

レッスンの時に作った醤油麹を子どもさんが楽しんで混ぜてくれているなんてとっても嬉しい感想です。
今回のメニューの炊き込みご飯は、冷凍していてもおいしさが変わらないので多めに作くり置きをオススメしました。