こんなお悩みありませんか？

• 日ごろの食事で塩分を取り過ぎてるかも
• 生活習慣病が気になる
• 最近、お肌の調子が…
• 便秘気味
• 塩麹知ってるけれど、どう使ったらいいかわからない

なぜ塩麹をおススメするのか

私が一番おススメする理由は、塩分の取り過ぎると動脈硬化や脳卒中、心臓病などの生活習慣病の予防！になるからです。

我が家は、以前から比較的薄味での生活で食事には気を付けていましたが、主人が倒れ私自身もお薬を処方されるようになり、改めて食生活を見直そうとしたときに塩麹と出会いました。

塩麴を取り入れてた食生活で「すぐに健康になるか」と聞かれると、それは人それぞれだと思います。
私も塩麹や他の麴を使った料理を食べるようになって1年ちょっと、お薬も飲んでいますが先日血液検査の結果をいただいた時、ほぼ正常の値になってきていました。薬を服用していてもなかなか数値が下がらなかったのに(笑)
ここで言えるのは続けることが大切であることです。

こんな人におススメ

• 生活習慣病を気にしている方
• 腸内環境を整えたい方
• 肌荒れなどお肌の不調を抱えている方
• 今まで塩麹は体にいいと聞いていたけど、どう使ったらいいかわからなかった方
• 疲れ気味の方　　など

1DAYの内容

一緒に塩麹を作ります。麹は私のおススメのものを送ります。

乾燥麹、水、塩をビンに入れて混ぜるだけのとっても簡単なレッスンです。

開催日	リクエスト開催
レッスン料 2月末まで	12,000円 8,800円

当日用意するもの

• 送付したおススメ乾燥麹
• ビン350mlぐらい入るもの
• 天然塩　私は「赤穂の塩」「伯方の塩」など使ってます
• かき混ぜるモノ（スプーンやマドラーなど）

＊ビンは事前に煮沸していただくか、食品に使えるアルコールスプレーをしておいてください
＊混ぜるモノもアルコールスプレーしてください

保存方法と賞味期限

発酵が終わるまでは常温でつくります。完成した塩麹は10度以下の冷暗所で保管。
賞味期限は半年くらい。冷凍保存も可能です。
＊常温のまま保存していると発酵が進み三宮アルコール臭が生じます。